DALLE MURGE ALLO JONIO – territori e risorse di Puglia intende promuovere l’avvio di un progetto di valorizzazione culturale, ambientale e turistica del territorio della provincia di Taranto e della Puglia.
Il libro, edito DIELLE, suddiviso in cinque capitoli, raccoglie 101 interventi, circa 450 foto, disegni, illustrazioni e offre un quadro autentico e ampio del territorio, delle sue risorse culturali, storiche, ambientali, produttive ed economiche.
Gli autori hanno fornito il loro apporto senza alcun compenso; dato che allestimento e stampa del volume richiedevano costi considerevoli, abbiamo lanciato una raccolta di fondi e chiesto di sostenere il progetto.
La vostra generosa risposta ci ha consentito di mandare in stampa l’opera, acquistabile nel nostro negozio.
Storia della Puglia: Paleolitico, insediamenti rupestri, lingua e dialetti in Puglia, via Appia e rete viaria tra medioevo ed età moderna, cavalieri, crociati e pellegrini, torri costiere, Barocco, tratturi e transumanza, Murgia e missili atomici
Punto di forza del territorio è la straordinaria biodiversità: dune e pinete costiere nell’arco occidentale, sistema delle gravine, lame e foci dei fiumi, bosco delle Pianelle, architettura della pietra e muretti a secco, Valle d’Itria, spettacolo dei Citri e Mar Piccolo, dune costa orientale, riserve litorale orientale, ecosistema marino Golfo di Taranto.
Area occidentale
Taranto
Area centrale
Area orientale
Questo capitolo verte attorno all’eunutrizione, con 12 articoli dedicati alla dieta mediterranea: le sue proprietà nutraceutiche e sostenibilità, i suoi prodotti tradizionali e tipicità locali (pane, mozzarella, carne, latte, capocollo, olio, uva da tavola, primitivo) e, infine, il contributo della biodiversità, orticola e ittica.
Cosa succede al di là della provincia di Taranto? In questo capitolo, quattordici articoli tratteggiano un breve viaggio nelle aree limitrofe, da Matera a Nardò passando per Metaponto, Daunia, Altamura, Gioia del Colle, Castellana, e Polignano.
